Название онигири произошло от глагола нигиру (сжимать), что отражает процесс приготовления этого популярного во всем мире продукта. Как многое хорошее, он родом из Японии. В средневековой аграрной стране крестьяне брали эти рисовые треугольнички (пирамидки, призмы) с собой в поле. Воины тоже носили их в походы. Задача была сохранить их и в жаркую погоду, потому онигири, в отличие от суши и роллов, готовятся из пресного риса, без добавления соли, сахар и уксуса. Суши же возникли как способ хранения рыбы.
Метка: проза
Послы Его Величества. Н.Малевский-Малевич
От вражды к союзу
Испокон веков назначение нового посла было связано с несколькими факторами: изменение политического курса, смена характера двусторонних отношений, желание избавиться от того или иного деятеля (отсюда выражение «посол на хрен») и, наконец, просто желание потрафить хорошему человеку. Возможно, есть и другие мотивы, но эти — основные.
Чистым кристаллом
Поездка в Саратов откладывалась, пока не дотянулась чуть ли не до конца года. Но когда увидела театрально-концертную афишу, поняла, что ни о чем не жалею.
Послы Его Величества. БАХМЕТЕВ БЕЗ МЯГКОГО ЗНАКА
Подписание Портсмутского договора в 1905 году перекроило не только политическую карту Восточной Азии, но и внесло принципиальные изменения в международное положение. Создалась новая конфигурация, при которой вчерашние враги вынуждены были искать пути не просто к сотрудничеству, а даже к союзу. Вчерашние друзья с большим беспокойством изучали последствия только что закончившейся войны в Маньчжурии и были далеко от восторга по поводу победы их союзницы − Японии.
Читать далее «Послы Его Величества. БАХМЕТЕВ БЕЗ МЯГКОГО ЗНАКА»
Послы Его Величества. ПОСТ ПРИНЯЛ. ПОСТ СДАЛ
Примерно такое выражение родилось давно, и в наш «IT-век» приобрело совсем другое значение. Мне же хотелось его немного изменить и вот по какому поводу.
Послы Его Величества. Дважды посол в Японии
Сначала немного статистики.
Россия и Япония − страны-соседи, но обменялись посольствами только в середине ХIХ века. Ничего удивительного в этом не было, поскольку Япония «заперлась» изнутри в своём доме и никого за порог не впускала и не выпускала. Она вынуждена была открыть (вернее, приоткрыть!) свою дверь только под угрозой, что её (дверь!) вообще снесут американские конкистадоры во главе с коммодором Перри. Россия действовала более деликатно, но тоже проявила настойчивость.
Послы Его Величества. Правнук Кутузова, зять А.Толстого
Продолжаем публиковать эссе из серии «Послы Его Величества» Михаила Ефимова.
Читать далее «Послы Его Величества. Правнук Кутузова, зять А.Толстого»
Легким движением руки…
Бывшие советские зрители наверняка помнят эту смешную фразу из фильма «Бриллиантовая рука». «Легким движением руки брюки превращаются… превращаются брюки… брюки превращаются… В элегантные шорты!» Там манекенщик Гена Козодоев неудачно демонстрировал новую модель-трансформер. Нет, в науке превращения бумажного журавлика в дракона все обстоит хорошо, даже для рассеянной меня, позабывшей за полтора года все складки. После переезда все недосуг было заняться оригами. Но тянуло – это единственное мое «рукомесло», которое более или менее получается.
Послы Его Величества. ТРУДНЫЕ ДЕНЁЧКИ ПОСЛА ШЕВИЧА
Почти три месяца место российского посла в Японии оставалось вакантным после неожиданной кончины Александра Петровича Давыдова. Но 28.01.1886 в свои права и обязанности вступил новый представитель Российского престола при дворе императора Мэйдзи − Дмитрий Егорович Шевич (1839-1906).
Читать далее «Послы Его Величества. ТРУДНЫЕ ДЕНЁЧКИ ПОСЛА ШЕВИЧА»
В ноябре в Кашире пела флейта…
Флейты бамбуковой голос
Слышу из дальнего леса,
Ветер влюбился, должно быть…
Хатори Хасо
4 ноября 2023 года в Каширском краеведческом музее влюбленными были не только ноябрь, опавшие листья, ветер и дождь, но и слушатели, которые прониклись волшебной атмосферой, созданной Павлом Ио и его необыкновенной игрой на флейте.