В Омске зарегистрировали филиал компании «Фуджи», которая с 2015 года производит блюдо японской кухни онигири, а также другие виды кулинарной, мясной и рыбной продукции для продажи в сетевых магазинах и супермаркетах.
Читать далее «В Омск зашла федеральная компания «Фуджи», производящая онигири»
NHK World. Производство традиционного японского блюда — ферментированных суси — в полном разгаре в городе Канадзава в центральной части страны в преддверии предновогоднего сезона продаж.
Читать далее «В японском городе Канадзава в самом разгаре производство ферментированных суси»
NHK World. Конференция сторон Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения, рассматривает вопрос о расширении регулирования торговли угрем для обеспечения выживания этого вида рыбы. Конференция проходит в Узбекистане. Ожидается, что участники проголосуют по вопросу о принятии новых правил на заседании в четверг.
Читать далее «Японские магазины, торгующие угрем, опасаются роста цен из-за новых правил»
NHK World. В условиях, когда в Японии то там, то тут все чаще замечают медведей, в одной из деревень префектуры Аомори в северной части страны гостям подают угощения из мяса этих ликвидируемых животных.
Читать далее «В японской префектуре Аомори гостей угощали медвежатиной на шпажках»
NHK World. В префектуре Миэ в центральной части Японии идет оживленное производство запеченного морского карася.
NHK World. Работники одного магазина сладостей в префектуре Фукуи в центральной Японии готовят популярный десерт из красной фасоли — мидзуёкан.
Читать далее «В префектуре Фукуи началось зимнее производство десерта из красной фасоли»
NHK World. В субботу в городе Кэсэннума на северо-востоке Японии прошло мероприятие, участники которого могли бесплатно насладиться жареной тихоокеанской сайрой.
Читать далее «В городе Кэсэннума на северо-востоке Японии прошел фестиваль тихоокеанской сайры»
NHK World. В городе Одатэ, расположенном в префектуре Акита, начался гастрономический фестиваль, посвященный рисовому блюду «киритампо», которое является фирменным блюдом этого северного японского города.
NHK World. Во всем мире растет популярность японской кухни, и эта тенденция помогает поставщикам завоевывать новые рынки. Экспорт японской сельхозпродукции достиг рекордного уровня за первые шесть месяцев текущего года, чему способствовал спрос в США.
NHK World. В четверг японские рестораны, специализирующиеся на угре, были переполнены, поскольку в этот день отмечался второй в этом году День Быка в середине лета. Традиционно считается, что употребление угря в этот день помогает людям перенести летнюю жару.
Читать далее «В этом году во второй День Быка японские рестораны с энтузиазмом подают угря»
