Каждый год мы с детьми-любителями японского языка и культуры ездим в Японию на сдачу экзамена Нореку Сикэн и путешествуем по стране. И, конечно, это незабываемые впечатления, эмоции и вкус. Японская кухня становится для детей не только любимой, но и прекрасной возможностью практического погружения в японскую культуру, они хотят сами научиться готовить блюда японской кухни.
Метка: кухня
Обилие тихоокеанской сайры в этом сезоне заставляет японские рестораны менять свою ценовую политику
Оператор сети ресторанов японской кухни Ootoya Holdings рассматривает возможность снижения цен на блюда из тихоокеанской сайры из-за богатого улова в нынешнем году этой рыбы.
Участники встречи в Токио призвали к созданию единой системы лицензирования поваров фугу
Оптовые торговцы рыбной продукцией и владельцы специализированных ресторанов провели во вторник встречу в Токио, на которой они призвали к созданию единой общенациональной системы лицензирования поваров, занимающихся приготовлением потенциально опасной для жизни рыбы фугу.
Ведущая международная организация планирует провести свой первый «Конкурс сакэ»
Ведущая международная организация, проводящая конкурсы вин, планирует провести свой первый конкурс для японского «сакэ».
Читать далее «Ведущая международная организация планирует провести свой первый «Конкурс сакэ»»
Губернатор японской префектуры Фукусима рекламирует фермерскую продукцию из этой префектуры в Париже
Губернатор японской префектуры Фукусима Масао Утибори находится в Париже для популяризации фермерской продукции, репутация которой пострадала после аварии на АЭС в этой префектуре в 2011 году.
Губернатор префектуры Фукусима продвигает местные продукты в Европе
Губернатор префектуры Фукусима продвигает местную продукцию фермеров в Лондоне, с целью развеять давние опасения о безопасности продуктов из пострадавшей от атомной аварии префектуры.
Читать далее «Губернатор префектуры Фукусима продвигает местные продукты в Европе»
Объем экспорта в 2017 году в Японии достиг рекордного показателя
Объем экспорта пищевых продуктов, в частности морепродуктов и фермерской продукции, достиг в Японии рекордного уровня в прошлом году.
Читать далее «Объем экспорта в 2017 году в Японии достиг рекордного показателя»
В Пекине и Шанхае проходит кампания по продвижению японских продуктов питания
Японские рестораны в Пекине и Шанхае проводят кампанию по продвижению риса и других продуктов из Японии.
Читать далее «В Пекине и Шанхае проходит кампания по продвижению японских продуктов питания»
В Японии призвали отказаться от покупки ядовитой рыбы фугу
Власти префектуры Айти выпустили предупреждение, где советуют отказаться от употребления в пищу ядовитой рыбы фугу из местных супермаркетов, пишет японская газета Asahi Shimbun.
Читать далее «В Японии призвали отказаться от покупки ядовитой рыбы фугу»
В Гуанчжоу прошел массовый урок японской кухни
Группа владельцев японских ресторанов в Китае провела урок для примерно 100 китайских поваров в городе Гуанчжоу на юге этой страны.
Читать далее «В Гуанчжоу прошел массовый урок японской кухни»