Вино, сделанное из винограда, выращенного на Хоккайдо, поступило в продажу под своим собственным апелласьоном, чтобы содействовать развитию винодельческих хозяйств в этой самой северной японской префектуре. Этот апелласьон поддержан правительством и гарантирует происхождение и качество вина.
Продажа 98 винных марок под апелласьоном GI Hokkaido началась во вторник. GI означает место происхождения, от английского слова geographical indication.
Префектура Хоккайдо — второй регион по производству вина, получивший свой собственный апелласьон. Первым стала префектура Яманаси.
Это вино будет изготавливаться полностью на этом острове из местного винограда. Оно также должно будет пройти контроль качества, включая вкус и аромат.
Источник: NHK World, 30.10.2018
