Власти префектуры Айти выпустили предупреждение, где советуют отказаться от употребления в пищу ядовитой рыбы фугу из местных супермаркетов, пишет японская газета Asahi Shimbun.
Читать далее «В Японии призвали отказаться от покупки ядовитой рыбы фугу»
Группа владельцев японских ресторанов в Китае провела урок для примерно 100 китайских поваров в городе Гуанчжоу на юге этой страны.
Читать далее «В Гуанчжоу прошел массовый урок японской кухни»
В синтоистском храме в городе Такаяма в центральной части Японии прихожанам и посетителям предложили традиционную японскую рисовую кашу.
Читать далее «Каждый год 7 января японцы едят горячую рисовую кашу с весенними травами»
Дарья Цивина — о проекте Дениса Иванова
Обозреватель «Коммерсантъ FM» рассказывает о новом месте в Москве, которое заслуживает внимания. «Рамен-изакая-бар Кu» — проект ресторатора из Новосибирска Дениса Иванова, способный перевернуть представление о японской кухне.
Читать далее ««Получился японский ресторан очень высокого уровня»»
Япония увеличивает усилия, направленные на обеспечение охраны голубого тунца в тихоокеанском регионе, путем наложения штрафов за чрезмерный промысел этого вида рыбы. Такие шаги предпринимаются в условиях растущих опасений по поводу сокращения запасов голубого тунца.
Читать далее «Япония усиливает охрану ресурсов голубого тунца в Тихом океане»
Японская рыболовная ассоциация сообщает, что уровень улова кальмара в одном из главных промысловых районов страны сокращается в условиях браконьерства северокорейских судов.
Читать далее «Уровень улова кальмара сокращается в условиях браконьерства северокорейских судов»
Продуктом года в Японии названа куриная грудка.
Читать далее «Куриная грудка названа продуктом года в Японии»
Япония предпринимает усилия в целях увеличения экспорта семи категорий продуктов питания на 30%, поставив целью, чтобы он достиг к 2019 году одного триллиона иен или примерно 8 миллиардов долларов.
Читать далее «Япония планирует увеличить экспорт семи категорий продуктов питания»
Две хурмы сорта «тэнкафубу» были проданы сегодня в Японии по цене 540 тысяч иен (около 4,8 тысячи долларов), об этом сообщил РИА Новости представитель отдела продаж отделения префектуры Гифу Всеяпонской федерации сельскохозяйственных ассоциаций Ито Ёсиюки.
Читать далее «В Японии две хурмы продали почти за пять тысяч долларов»
Один пакетик чесночного кофе стоит чуть меньше $3
