В пятницу 20 августа 2021 года в помещении кулинарной студии «Чили Шоколад» в рамках проекта «Матрёшка-сан» состоялся очередной мастер-класс по японской домашней кухне с дегустацией саке «Япония на вашей кухне» Готовим японскую еду и пьём саке. В этот раз мы пригласили потрясающего специалиста по японскому чаю, кайсэки и вагаси — Антонину Безвуляк. Темой мастер класса стали «ЯПОНСКИЕ СЛАДОСТИ».
Рубрика: Фотогалерея
Рубрику «Фотогалерея» ведет Александр Дворянкин
«5 цветов 5 вкусов. КайсэкиРёри — секреты парадной японской трапезы»
14 августа 2021 года в Москве состоялся мастер-класс АнтониныБезвуляк по японской кухне «5 цветов5 вкусов. КайсэкиРёри — секреты парадной японской трапезы».
Читать далее ««5 цветов 5 вкусов. КайсэкиРёри — секреты парадной японской трапезы»»
Японский завтрак
28 мая 2021 года в рамках фестиваля Матрёшка-сан состоялся очередной мастер-класс по японской кухне ЯПОНСКИЙ ЗАВТРАК!
Весна в саду у мастера бонсай
Когда люди впервые встречаются с искусством бонсай, то, как правило, у них возникает сразу несколько мыслей и ощущений: первая — что это слишком дорого, вторая — невероятно трудно, третья — сложно в уходе, четвертая — вообще непостижимо и доступно только японцам.
Японцы открывают для себя Россию. Родина русской лаковой миниатюры. Сказочный Палех.
В условиях ограниченности в передвижениях и невозможности совершать зарубежные путешествия все больше людей устремляются в поисках приключений и ярких впечатлений за пределы больших городов в небольшие самобытные города России. Одним из таких центров притяжения, несомненно, является Палех – родина лаковой миниатюры.
Читать далее «Японцы открывают для себя Россию. Родина русской лаковой миниатюры. Сказочный Палех.»
«Япония на вашей кухне»
В рамках проекта «Матрёшка-сан» 23 апреля 2021 года в помещении кулинарной студии «Чили Шоколад» состоялся первый мастер-класс по японской домашней кухне с дегустацией сакэ «Япония на вашей кухне» — готовим японскую еду и пьём сакэ.
«Motorsport Expo 2021» ставит рекорды!
В первые выходные апреля в Москве прошла 4-я выставка гоночной индустрии и моторных видов спорта Motorsport Expo 2021. В «Экспоцентре» на Красной Пресне все желающие смогли открыть для себя мир скорости и драйва! За все три дня выставку посетило свыше 60 000 человек. В этом году посетителей встретили обширные экспозиции Harley-Davidson, BMW, Bajaj, Yamaha, Kawasaki, Honda, Indian, Yacota, Avantis, BSE, Progasi, Mikilon, Zuum, Kriega, Interphone, «Урал» — и это далеко не полный список!
Banya − одна из лучших идзакая в районе Бикан города Курасики.
Расположенный в старинном частном доме ресторан-идзакая Banya пользуется заслуженной популярностью как у местных жителей, так и у многочисленных туристов исторического района Бикан города Курасики. Этот район в народе получил название «Японская Венеция» из-за многочисленных каналов и притоков реки Курасики.
Читать далее «Banya − одна из лучших идзакая в районе Бикан города Курасики.»
“Ватник из кимоно”
В рамках проходящего в кинотеатре Октябрь Международного Фестиваля Документального кино ARTDOCFESTвесна 4 апреля 2021 года состоялся премьерный показ фильма “Ватник из кимоно”.
«Пробуждение Земли»
В рамках XVIII Международного фестиваля «Вселенная звука» 26 марта 2021 г. на сцене Культурного центра «Меридиан» состоялся концерт «Пробуждение земли», подготовленный Научно-творческим центром «Музыкальные культуры мира» Московской государственной консерватории им. П.И. Чайковского.