В двух рыболовецких портах префектуры Сидзуока в центральной Японии состоялись первые весенние аукционы по продаже креветок вида, широко известного как «сакура эби», или «креветки сакуры».
Ракообразные розоватого цвета, напоминающие лепестки цветущей сакуры, являются фирменным деликатесом залива Суруга в префектуре.
В пятницу начался весенний сезон лова креветок, после пятидневной задержки из-за плохой погоды.
В субботу около 5:30 утра в рыболовецком порту Юи в городе Сидзуока начался аукцион по продаже первого улова. Принимавшие участие оптовики проверяли размеры и цвет креветок, прежде чем делать ставки.
В двух портах на аукционах было продано более 14 тонн креветок. Это более чем в три раза превышает объем первых аукционов прошлого весеннего сезона.
Оиси Тацуя, глава рыболовецкого кооператива порта Юи, сказал, что, к счастью, ночной улов оказался большим, несмотря на дождь, из-за которого морская вода стала мутной. Он отметил, что, по его мнению, креветки были крупными и хорошего качества.
Кооператив планирует рассмотреть возможность внедрения мер по борьбе с ростом цен на топливо для рыболовных судов, таких как сокращение частоты выходов в море для промысла.
Ожидается, что весенний сезон добычи креветок «сакура эби» завершится 5 июня.
