Ресторанный бизнес Японии намерен сократить объемы пластиковых отходов на фоне обеспокоенности в связи с загрязнением океана.
Первой среди крупных компаний Японии, которые хотят отказаться от пластиковых соломинок, стала Skylark Holdings.
В ресторанах сети Gusto, которая принадлежит компании, с декабря перестанут предлагать пластиковые соломинки для напитков.
Аналогичные шаги предпринимают операторы сетей ресторанов Denny’s и Ootoya, в которой готовят еду в японском стиле. В некоторых из них уже с этого месяца начали убирать соломинки из баров в качестве эксперимента.
Источник: NHK World, 14.11.2018
