NHK World. Японские исследователи помогают разрабатывать способы разведения местных морских видов в Таиланде, где экосистема страдает от инвазивных видов фауны.
Во вторник группа под руководством профессора Хироно Икуо из Токийского университета морских наук и технологий объявила в Бангкоке о результатах проделанной работы.
Методы группы помогают разводить азиатского морского окуня и индийскую креветку.
В сотрудничестве с другими исследователями из Японии и Таиланда группа изучила в общем и целом условия разведения и питания. Они обнаружили, как можно ускорить рост организмов и обеспечивать более стабильные поставки.
Официальные представители компаний морепродуктов и другие гости мероприятия продегустировали суси и блюда, приготавливаемые во фритюре из морского окуня и креветок. Разведение рыбы, которая водится в Африке и других частях света — одна из основных отраслей в Таиланде. Однако эти инвазивные виды наносят вред местной морской экосистеме.
Хироно отметил, что новые методы более экологичны, поскольку местные виды уже распространены в данном районе, и сбежавшие особи не нанесут урона экосистеме.
Он также сказал, что рассчитывает на то, что морской окунь и креветки, разведенные новым методом, будут продаваться по более высокой цене, что подтолкнет больше фермеров задействовать этот новый метод.
