Оператор одной из сетей ресторанов суси в Японии намерен поставлять использованное пищевое растительное масло для переработки в экологически чистое авиационное топливо.
Фирма Food & Live Companies – материнская компания сети ресторанов суси Sushiro, объединяет усилия для реализации этого проекта с тремя другими предприятиями, в числе которых инжиниринговая компания JGC Holdings.
Как сообщила Food & Life Companies, использованное растительное масло будут собирать примерно в 680 ресторанах.
Участники проекта выразили намерение получать около 750 тыс. литров экологичного авиационного топлива в год и снабжать им, главным образом, отечественных авиаперевозчиков.
