Благодаря «Блогам Якутии» Национальной библиотеки Республики Саха, я смог сохранить архив постов в Дневниках Якт.ру. Вашему вниманию пост о знаменательном событии — церемонии разделки тунца в Якутске!
22 декабря 2018 года в Якутске состоялось знаковое событие в кулинарной жизни города — разделка охлажденного желтохвостого тунца (кихада магуро) длиной 150 см, весом 52 кг!
Тунец весом 52 кг и длиной 150 см был пойман у острова Цейлон и из Шри Ланки был доставлен самолетом в Якутск через Москву.
Он был доставлен охлажденным в коробке со льдом.
