Расположенный в старинном частном доме ресторан-идзакая Banya пользуется заслуженной популярностью как у местных жителей, так и у многочисленных туристов исторического района Бикан города Курасики. Этот район в народе получил название «Японская Венеция» из-за многочисленных каналов и притоков реки Курасики.
В идзакая Banya можно насладиться традиционным интерьером и изысканной авторской кухней на основе традиционных японских блюд таких как цукунэ и якитори, уникальные блюда из легендарного цыплёнка Авао префектуры Токусима. В большом ассортименте представлено местное сакэ, сётю, коктейли на их основе, фруктовое вино и пиво.
Владельцы идзайкая и сотрудники стараются сделать всё для того чтобы стать самой лучшей идзакая района Бинкан.
Официальный сайт идзакая: https://attabanya.jimdofree.com/ (на яп.)
Текст и фотографии: Александр Дворянкин (www.realbigant.com)
