Первые этой осенью уловы креветок сакура-эби были выставлены на аукцион в двух портах префектуры Сидзуока в центральной Японии.
Сезон добычи этого местного деликатеса, который называют «жемчужиной залива Суруга», начался в воскресенье. Он был отложен на 10 дней из-за плохой погоды.
В первый день было выгружено около 3,4 тонн этих креветок розового цвета, напоминающего цветы сакуры. Это примерно в 1,5 раза больше, чем в прошлом году.
В понедельник утром в порту Юи в городе Сидзуока прошел аукцион. Перед тем как делать ставки, закупщики проверяли размер и цвет креветок.
Средняя цена составила примерно 500 долларов за 15 килограммов – примерно на 28 долларов меньше, чем в прошлом году.
С 2018 года уловы этих креветок были скудными. Однако представители рыболовецкого кооператива отмечают, что принятые меры помогли улучшить ситуацию. В частности, рыбаки избегали избыточного вылова молоди креветок.
Глава рыболовецкого кооператива порта Юи отметил, что креветки крупные. По его словам, хорошие результаты первого дня промысла дают ему большие надежды на этот сезон.
Сезон лова креветок продлится до 24 декабря.
