Жители префектуры Нара на западе Японии приняли участие в кулинарном мероприятии, посвященном нагаси-сомэн – холодной лапше, которую вылавливают из желоба с текущей водой.
Мероприятие прошло в районе Мива города Сакураи, известном производством местного деликатеса – лапши Мива сомэн. Его организовали ассоциации местных производителей и дистрибьюторов этого продукта.
Они установили желоб длиной около 10 метров перед воротами тории синтоистского святилища Омива-дзиндзя и приготовили лапшу примерно на тысячу человек.
Посетители вылавливали лапшу из желоба палочками, клали ее в миски и ели с соусом.
Глава местной ассоциации производителей Кониси Юкио отметил, что лапша Мива сомэн тонкая, но имеет плотную текстуру. Он выразил надежду, что участники мероприятия с удовольствием съедят много лапши и у них останутся прекрасные воспоминания.
Руководитель дистрибьюторской группы Икэда Тосикадзу заявил, что хочет продолжать продвигать лапшу Мива сомэн, чтобы люди могли наслаждаться ей в течение всего года.
