Как показало новое исследование, в 2025 году японские потребители могут ожидать еще большего повышения цен на продукты питания.
Частная исследовательская фирма Teikoku Databank опросила 195 крупных производителей продуктов питания и напитков и выяснила, что в первые четыре месяца наступающего года вырастут цены более чем на тысячу наименований продуктов питания. В общей сложности подорожание коснется 6.121 наименования продовольственных товаров.
Из них 2.121, или около 30%, относятся к категории обработанных продуктов питания, таких как замороженные продукты для обедов в коробках и консервы.
Подорожают также 1.834 наименования алкогольных и других напитков, включая баночное пиво и кофейные напитки.
Вырастут цены на 1.227 наименований хлебобулочных изделий.
Большинство скачков цен связано с повышением стоимости сырья.
По словам представителей Teikoku Databank, такая тенденция, скорее всего, сохранится и после весны, так как другие факторы, в частности, повышение расходов на логистику и рабочую силу, начали оказывать значительное влияние на цены.
