Экспорт риса из Японии достиг рекордного уровня за период с января по июль этого года на фоне роста спроса со стороны японских ресторанов за рубежом.
Министерство сельского хозяйства сообщило во вторник, что за этот период Япония экспортировала 24.469 тонн риса.
Это на 23% больше, чем годом ранее, и является максимальным показателем за данный период с момента начала сбора данных министерством в 2014 году.
Япония экспортирует большую часть риса в Гонконг, за которым следуют США и Сингапур.
Представители министерства утверждают, что основным фактором, обусловившим рост экспорта, стал возросший спрос на рис со стороны японских ресторанов в Азии и США.
На внутреннем рынке в супермаркетах и магазинах Японии по-прежнему наблюдается дефицит риса. Запасы, как правило, истощаются до того, как распределяется новый урожай, а недавние землетрясения и тайфуны заставили некоторых людей закупить больше риса, чем обычно.
Министр сельского хозяйства Сакамото Тэцуси подчеркнул во вторник, что коммерческие запасы риса в Японии на конец июня составляли 1,56 млн тонн. Это намного превышает прошлогодний годовой экспорт риса в 37 тысяч тонн.
