Приглашаем всех любителей японской культуры на увлекательный мастер-класс, который состоится в Центре Международной Кулинарии 14 апреля 2024 года.
ХАНАМИ — традиционный японский обычай наслаждаться преходящей красотой цветов. В дни, когда Весна начинает своё победоносное шествие массовым цветением сакуры, японцы, собравшись в шумные компании с родственниками, друзьями, однокурсниками или коллегами отправляются на природу. Расположившись под цветущими деревьями, они любуются обновлением природы, общаются, угощаются специально приготовленными блюдами в коробочках или о-бэнто. На нашем мастер-классе мы покажем, как сделать о-бэнто своими руками. А также расскажем из каких блюд, как правило, состоит праздничный пикник на Ханами.
Специалист по японской кухне Наоко Мацукава (www.vkuswashoku.ru) и профессиональный шеф-повар Лобачев Валентин расскажут об особенностях приготовления японских блюд.
Вы научитесь готовить и продегустируете:
• онигири с эдамамэ и сушенными креветками,
• онигири инари
• омлет цветочек
• ханами-данго
• японский зеленый чай сэнтя
Вы узнаете так же:
— где приобрести продукты для приготовления японских блюд;
— какие способы обработки продуктов применяют в японской кухне;
— как правильно сервировать японскую трапезу.
Вас ждет:
☆профессиональная фотосессия в кулинарной студии.
☆подарки от партнеров проекта.
☆сертификаты о прохождении программы и другие сюрпризы.
Запись по телефону/вотсап:
89167288885 Валентин Лобачев
Мероприятие пройдет 14 апреля с 12-00 до 15-00
Членам МАПК Международный Альянс Профессиональных Кулинаров и РТСРК | ЦФО Межрегиональное отделение скидка 20% от стоимости билета.
Место проведения:
г. Москва, Измайловское шоссе, д.71 (м. Партизанская или МЦК «Измайлово», г-ца «Измайлово» корп. Дельта). Российская Международная академии Туризма РМАТ Московский филиал.
«Центр Международной Кулинарии».
Организаторы:
Международный Альянс Профессиональных Кулинаров
Проект «Вкус Васёку. Японская кухня» (www.vkuswashoku.ru)
Московское отделение Общества «Россия-Япония» (www.mosjpn.ru)
Партнёр:
• www.tamaki.ru
Количество мест ограничено!
