Группа владельцев японских ресторанов в Китае провела урок для примерно 100 китайских поваров в городе Гуанчжоу на юге этой страны.
Руководил уроком шеф-повар японского ресторана в Шанхае Дзюнъити Хонда.
Он показал поварам, как готовить суши-роллы и варить рыбу.
Организация, которая проводила этот урок, выразила надежду на повышение качества японских блюд в Китае, так как в этой стране не хватает поваров, которые знают секреты их правильного приготовления.
Источник: NHK World, 14.01.2018
