Две хурмы сорта «тэнкафубу» были проданы сегодня в Японии по цене 540 тысяч иен (около 4,8 тысячи долларов), об этом сообщил РИА Новости представитель отдела продаж отделения префектуры Гифу Всеяпонской федерации сельскохозяйственных ассоциаций Ито Ёсиюки.
«Это первые торги в текущем году, и, наверное, это тоже сказалось на цене, но главная причина того, что две хурмы данного сорта были проданы за 540 тысяч иен — их необыкновенная сладость. Если в обычной хурме содержание сахара составляет 15-16 градусов (по шкале Брикса. — Прим. ред.), то в этом элитном сорте он превышает 18. А в тех двух, что были сегодня проданы в магазин Мацузакая, он зашкаливает за 25 градусов. А еще их приятно есть — они достаточно твердые и хрустят, как японские груши (официальное название — Груша грушелистная, по твердости напоминает яблоки. — Прим. ред.)», — сказал он.
На создание сорта «тэнкафубу» было потрачено 11 лет, и только в прошлом году он поступил в продажу. Тогда максимальная цена составила 320 тысяч иен (около трех тысяч долларов). Вес одной хурмы равен 300 граммам.
Ксения Нака
Источник: РИА Новости, 26.10.2017 07:51
Иллюстрация в тексте: http://japantoday.com/category/business/pair-of-high-end-persimmons-fetch-540-000-yen-at-season%27s-1st-auction
