На торговой ярмарке по ознакомлению с японским сакэ в Париже были объявлены лучшие бренды этого рисового вина, выбранные французскими сомелье и экспертами в области производства продуктов питания и напитков.
Конкурс, который проводился впервые, состоялся в июне. Члены жюри продегустировали 550 различных видов сакэ. Победители были объявлены на ярмарке в воскресенье.
Первое место получило рисовое вино, сделанное сакэваренной компанией Тэндзан в префектуре Сага. Специальный приз был присужден бренду сакэварни Хананока в префектуре Кумамото.
Председатель жюри сказал, что сакэ высокого качества прекрасно подходит к блюдам французской кухни, ни в чем не уступая вину.
Источник: NHK World, 9 октября 2017 (Понедельник) 06:49
