На продуктовой выставке в Таиланде внимание привлекают продукты из насекомых.
Около 2.700 компаний из 42 стран и территорий принимают участие в этом мероприятии в пригороде Бангкока.
Одно венчурное предприятие Таиланда перерабатывает сверчков, делая из них порошок, который используют при приготовлении лапши рамэн и кексов.
Представители компании говорят, что сверчки потребляют мало корма и воды, а приготовленный из них порошок очень питателен.
Стенд Японской организации по развитию внешней торговли (JETRO) также привлекает внимание посетителей, что говорит о популярности японских продуктов питания в Таиланде.
Источник: NHK World, 29.05.2019
