Префектура Тоттори в западной Японии славится зимними уловами краба. В настоящее время один из аэропортов префектуры предлагает крабовый суп из диспенсера, подобно воде или другим напиткам.
Читать далее «Аэропорт Ёнаго предлагает угоститься крабовым супом, просто повернув краник»
Российская неделя эногастрономического туризма открылась в Токио
Фермеры, выращивающие арбузы в префектуре Коти на западе Японии, работают сейчас не покладая рук на сборе урожая. Арбузы считаются летней сельхозпродукцией, но сорт Luna Piena выращивают с осени до зимы.
Читать далее «В японской префектуре Коти наступил сезон сбора арбузов»
Руководство одного из крупнейших в Японии производителей напитков — компании Kirin — заявило о закрытии популярной на внутреннем рынке марки виски. По их словам, из-за недавнего резкого роста продаж стало слишком сложно обеспечивать поставки продукта.
Читать далее «Японская компания прекратит продажи популярной марки виски»
Традиционное японское питейное заведение «идзакая», сделанное по мотивам популярного анимэ, открылось в центральной части Токио. Это стало результатом совместной работы постановщиков шоу и онлайнового гида по местам общественного питания Gurunavi.
Читать далее «В Токио открылся необычный бар по мотивам анимэ «Таверна Нобу»»
Консервированная скумбрия, произведенная учениками полной средней школы в центральной Японии, получила сертификат Японского агентства по освоению аэрокосмического пространства (JAXA). Продукт зарегистрирован как подходящий для питания в космосе.
Японские компании-производители сакэ и другие промышленные группы в этой области рекламируют свои товары на крупной торговой ярмарке в Гонконге.
Читать далее «Японские компании рекламируют сакэ в Гонконге»
Вино, сделанное из винограда, выращенного на Хоккайдо, поступило в продажу под своим собственным апелласьоном, чтобы содействовать развитию винодельческих хозяйств в этой самой северной японской префектуре. Этот апелласьон поддержан правительством и гарантирует происхождение и качество вина.
Читать далее «Вино на Хоккайдо получило свой собственный апелласьон»
В рамках общей программы фестиваля, 15 октября 2018 г. в ресторане «KARMA» состоялся мастер-класс по японской кухне от лучших японских специалистов.
В понедельник, когда в Японии отмечается национальный праздник, любители мяса смогли отведать блюда из дичи, добытой местными охотниками в префектуре Коти на западе Японии.
Читать далее «В западной Японии приготовили блюда из местной дичи»
