Фермеры в городе Миядзаки на западе Японии начали сооружать дайкон-ягура, что буквально означает «башни из редьки», подвешивая редьку дайкон на бамбуковых рамах высотой в несколько метров для сушки. Эти сооружения являются местной зимней достопримечательностью.
Читать далее «В японском городе Миядзаки начали сушить редьку методом «дайкон-ягура»»